Cheesecake fruit de la passion & citron – sans cuisson

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Il y a des gâteaux comme ça, que tu goûtes sur le tard et tu te demandes « comment… oui comment c’est possible de ne pas l’avoir découvert avant ?? »

Déjà avec le cheesecake avec cuisson, y a mon cerveau et mon estomac qui ont fait la fiesta !

Mais là avec la version sans cuisson… c’est juste wouaw !
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Tarte aux pommes

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La tarte aux pommes c’est censé être simple et efficace : on est bien d’accord !

Pourtant j’ai une confidence à vous faire… je n’ai jamais réussi à obtenir THE tarte aux pommes parfaite !

A chaque fois y a un truc qui va pas : pommes pas assez fondantes, problème de garniture, pâte trop imbibée, look un peu douteux (pour la peine je vous montrerais la photo de la précédente !)

Bref je suis devenue chiante exigeante et ça ne s’améliore pas avec le temps !
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Choux craquelin au crémeux chocolat

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Après une petite période d’absence, me revoilà avec une recette hyper gourmande comme je les aime !

Tout ça c’est la faute au «Meilleur pâtissier»… avec si je ne me trompe pas : l’épreuve de la revisite des petits choux !

Je me suis rendue compte que ça faisait une éternité que je n’en avais pas refait alors que j’adore ça !

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Sablés au citron « Rilakkuma »

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J’ai toujours été une grande fan de la culture japonaise, de leurs habitudes de vie, du respect et de la tradition qui leur sont enseignés… et de toutes leurs « mignonneries » !

Et depuis quelque temps, je suis à fond sur les séries : « les kdramas » japonais, chinois et coréens… que je dévore les uns après les autres ! ^^’

Du coup je me suis également abonnée à quelques chaînes qui m’ont fait découvrir certains objets sur lesquels j’ai immédiatement jeté mon dévolu… et ce fut notamment le cas pour ces emporte-pièces de Rilakkuma !
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Tarte briochée abricot – lavande

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« Quand tu es une Kiwipatate et que tu ne veux rien lâcher…»

Il faut que je vous explique l’histoire de cette merveilleuse tarte briochée !

Il était une fois une Kiwipatate qui regardait son fil d’actualité sur Facebook (inondé de photos de pâtisseries !)

-> Il faut croire que j’ai été percée à jour à cause des cookies (ceux d’internet pas ceux qui se mangent !) 😛
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