Le sucré

Macarons à la rose

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Il y a quatre ans… j’avais réalisé des macarons à la rose qui m’avaient beaucoup plu !

Cependant plusieurs petites choses étaient à revoir et je crois pouvoir dire que je suis enfin arrivée à ce que j’avais en tête : tant au niveau du goût que de l’esthétique !

Depuis mes dernières trouvailles concernant la réalisation des coques, force est de constater que j’ai vraiment de très bons résultats !
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Pains burgers

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Monsieur Kiwipatate et moi avons toujours adoré les hamburgers, parce que c’est bon, parce que c’est ludique : on s’amuse à les garnir comme on le souhaite, parce qu’on se fait passer le bocal à cornichons, les sauces,… bref on aime !

On aime mais pas n’importe lesquels… pour ceux et celles qui me suivent depuis un moment, vous savez que la nourriture industrielle et moi ça fait deux !

J’ai donc « certaines exigences«  pour que l’hamburger corresponde à mes attentes !
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Fondant au chocolat & aux poires

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Quand tu as deux petits gars en culotte courte chez toi, qu’il faut les faire goûter et que tu n’as plus rien dans les placards… tu fais quoi ?? Et bien tu fais du fondant au chocolat et aux poires !

Je l’avais déjà réalisé il y a bien trop longtemps, une recette que j’avais dénichée chez Féerie cake !

J’avais presque oublié à quel point ce fondant est délicieux : tout doux, tout mou avec un bon goût de chocolat et des poires qui viennent légèrement imbiber la pâte et apporter de la fraîcheur !
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Tarte Bourdaloue

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Les journées raccourcissement, les piscines gonflables ont été remisées au placard, les feuilles commencent doucement à tomber… vous l’aurez compris une saison prend fin et une nouvelle va bientôt recommencer.

Les jolis fruits d’été ont déjà commencé à céder leur place à ceux de l’automne, ainsi les pommes, les poires, les prunes et les raisins prennent fièrement la pose sous les projecteurs des magasins !

Et quand je vois des poires, je pense tout de suite à cette délicieuse tarte Bourdaloue que j’avais réalisée il y a 2 ans et qu’on avait adorée !
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« Le gâteau de tatie Rosette »

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Il était une fois, un petit gars qui adorait qu’on lui lise des histoires juste avant d’aller dormir, ça l’apaisait beaucoup.

Et parmi ses livres préférés : il y avait « Le loup qui découvrait le pays des contes« , une aventure extraordinaire de loup qui part à la recherche de tout un tas d’ingrédients pour réaliser son super gâteau !

Sa maman « un peu » tête en l’air (au petit gars pas au loup ! 😛) découvrit bien plus tard que la recette du fameux gâteau de tatie Rosette était annotée tout à la fin du livre… elle n’était vraiment pas très observatrice cette maman !
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