Biscuits

Sablés au citron « Rilakkuma »

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J’ai toujours été une grande fan de la culture japonaise, de leurs habitudes de vie, du respect et de la tradition qui leur sont enseignés… et de toutes leurs « mignonneries » !

Et depuis quelque temps, je suis à fond sur les séries : « les kdramas » japonais, chinois et coréens… que je dévore les uns après les autres ! ^^’

Du coup je me suis également abonnée à quelques chaînes qui m’ont fait découvrir certains objets sur lesquels j’ai immédiatement jeté mon dévolu… et ce fut notamment le cas pour ces emporte-pièces de Rilakkuma !
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Biscuits au chocolat

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Ces derniers temps je dois bien admettre, que mis à part des cookies, des spéculoos et des sablés aux agrumes, je ne faisais plus grand chose d’autre niveau biscuits !

Pourtant j’adore ça au goûter avec une bonne tasse de café… mais j’ai des périodes comme ça où je suis à fond sur les biscuits et d’autres moments où par flemme et manque de motivation j’en fais carrément moins !

Depuis peu mon petit gars va à l’école… et qui dit école : dit collation !
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Amaretti aux écorces confites d’agrumes

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Avant toute chose, j’espère que vous avez passé un merveilleux Noël : autour d’une belle table, en très bonne compagnie, avec des petites bulles (juste ce qu’il faut) de la joie et de l’amour !

De mon côté tout était parfait, mis à part mon estomac qui commence à peine à s’en remettre… alors qu’il va déjà falloir embrayer à nouveau avec la Nouvelle Année…

C’est pas pour autant que ça va m’empêcher de pâtisser… et figurez-vous que j’ai remis le couvert avec une nouvelle fournée d’oranges confites ET de citrons confits en plus !
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Cookies irrésistibles !

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« Afin de pouvoir poursuivre la lecture de cet article… vous devrez accepter les cookies dans votre cuisine ! »

Ces petits biscuits font partie des choses que j’ai déjà faites et refaites un certain nombre de fois… pour offrir, pour partager en famille : et maintenant pour un petit loulou qui m’en réclame sans cesse !

Je vous jure il n’arrête pas : « je veux des cookies maman ! » et puis si jamais j’ai le malheur d’oublier : mini Kiwipatate s’empresse de me rappeler à l’ordre!

Comme je ne suis pas difficile à convaincre, surtout en pâtisserie… (et puis que ne ferais-je pas pour lui faire plaisir ?) ben je craque : et sans même que je m’en rende compte, me voilà en train de casser du chocolat et de crémer mon beurre !!
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Kleicha – gâteaux aux dattes

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Comme je vous l’avais dit il n’y a pas si longtemps, je suis à fond sur les biscuits « homemade » et puis de toute façon je ne peux plus faire machine arrière… mon fils m’en demande tous les jours !

Quand la boite est vide il me rétorque aussi vite un : « je veux biscuit MAINTENANT ! » Oui il sait ce qu’il veut ce petits gars et je dois admettre que je ne suis pas très difficile à convaincre… maman gâteau c’est le cas de le dire !

J’aime bien varier, tenter des nouveautés, essayer des saveurs inhabituelles et je me suis donc rappelée cette recette de gâteaux aux dattes, repérée sur le très joli site de Darya !

Ça faisait un bon moment que je l’avais en tête… et comme toujours le temps a passé et nada : aucun kleicha à l’horizon !
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