Biscuits

Sablés au cédrat

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C’était les vacances du petit gars, il avait envie de faire des biscuits, j’avais un beau cédrat et ces jolis emporte-pièces : y avait plus qu’à !

Comme la plupart des enfants, mon fils adore quand je lui confie des petites tâches : surtout en pâtisserie !

Rien que de pouvoir fouetter du sucre et des jaunes il est comblé, et je sais ce que c’est car j’adorais ça également étant petite !
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Sablés au citron « Rilakkuma »

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J’ai toujours été une grande fan de la culture japonaise, de leurs habitudes de vie, du respect et de la tradition qui leur sont enseignés… et de toutes leurs « mignonneries » !

Et depuis quelque temps, je suis à fond sur les séries : « les kdramas » japonais, chinois et coréens… que je dévore les uns après les autres ! ^^’

Du coup je me suis également abonnée à quelques chaînes qui m’ont fait découvrir certains objets sur lesquels j’ai immédiatement jeté mon dévolu… et ce fut notamment le cas pour ces emporte-pièces de Rilakkuma !
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Biscuits au chocolat

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Ces derniers temps je dois bien admettre, que mis à part des cookies, des spéculoos et des sablés aux agrumes, je ne faisais plus grand chose d’autre niveau biscuits !

Pourtant j’adore ça au goûter avec une bonne tasse de café… mais j’ai des périodes comme ça où je suis à fond sur les biscuits et d’autres moments où par flemme et manque de motivation j’en fais carrément moins !

Depuis peu mon petit gars va à l’école… et qui dit école : dit collation !
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Amaretti aux écorces confites d’agrumes

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Avant toute chose, j’espère que vous avez passé un merveilleux Noël : autour d’une belle table, en très bonne compagnie, avec des petites bulles (juste ce qu’il faut) de la joie et de l’amour !

De mon côté tout était parfait, mis à part mon estomac qui commence à peine à s’en remettre… alors qu’il va déjà falloir embrayer à nouveau avec la Nouvelle Année…

C’est pas pour autant que ça va m’empêcher de pâtisser… et figurez-vous que j’ai remis le couvert avec une nouvelle fournée d’oranges confites ET de citrons confits en plus !
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Cookies irrésistibles !

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« Afin de pouvoir poursuivre la lecture de cet article… vous devrez accepter les cookies dans votre cuisine ! »

Ces petits biscuits font partie des choses que j’ai déjà faites et refaites un certain nombre de fois… pour offrir, pour partager en famille : et maintenant pour un petit loulou qui m’en réclame sans cesse !

Je vous jure il n’arrête pas : « je veux des cookies maman ! » et puis si jamais j’ai le malheur d’oublier : mini Kiwipatate s’empresse de me rappeler à l’ordre!

Comme je ne suis pas difficile à convaincre, surtout en pâtisserie… (et puis que ne ferais-je pas pour lui faire plaisir ?) ben je craque : et sans même que je m’en rende compte, me voilà en train de casser du chocolat et de crémer mon beurre !!
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