Pâte à tartiner choco-noisettes

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Bon après une longue période d’inactivité au niveau culinaire, je me suis enfin remise à la tâche, en réalisant cette pâte à tartiner maison au chocolat et noisettes que j’avais prénommée « Chocolax »… mais mon compagnon trouvait que ça faisait un peu « laxatif », alors elle n’aura point de nom !

C’est la deuxième fois que je la réalise, en fait ! Très facile à faire, on ne peut pas la rater, cette pâte ravira tous les fans de chocolat… et surtout, ceux qui comme moi, boycottent l’huile de palme, qu’on retrouve dans de nombreux produits, dont la célèbre pâte à tartiner Nutella… hé oui ! 😦

Même si bien entendu elle n’égale pas sa rivale au niveau du goût et de la texture…je trouve que c’est une très bonne pâte à tartiner qui a ses propres saveurs ! Vous savez ce que vous mettez dedans, ce qui déjà est important, et en plus elle est tellement facile à faire qu’il serait dommage de ne pas l’essayer !

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Minestrone

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Minestrone

 Dehors, il commence à faire de plus en plus froid ! Alors pour se réchauffer un peu, quoi de mieux qu’une bonne petite soupe maison ?

Cela fait quelques semaines, que je me cantonne à faire une soupe basique, certes très bonne, mais j’avais envie de changer et de me lancer dans la confection d’une minestrone !
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Muffins chocolat-noix

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muffin2

Bon puisqu’il faut bien commencer quelque part, je vous présente ici, une recette que j’avais réalisé pour mon papa qui avait des soucis de santé. Je voulais lui apporter un peu de réconfort et de douceur grâce à ces muffins, façon brownies, au chocolat et aux noix.

La recette n’est pas difficile à réaliser en soi, la seule difficulté selon moi, c’est la cuisson. A l’époque où je les ai réalisés, mon four n’était franchement pas génial… donc malheureusement, je les trouvais un peu sec ! J’espère que la prochaine fois, ils seront parfaits !
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