Macarons « Mogador »

Haaaaaaaaaaaaaa le fruit de la passion et hooooooooo le chocolat au lait… c’est une union des plus prometteuses et bien connue de tous les « pâtivores » que nous sommes !

Tout le monde ne jure que par ce mariage des goûts, par cette osmose parfaite entre la rondeur du chocolat et le peps de la passion : tout simplement par cette combinaison gagnante qui mettra votre palais en émois !

Tout le monde… ouiiiiii absolument tout le monde SAUF MOI !
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Cake au citron (Pierre Hermé)

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Après une très longue absence sur le blog… due à ma grossesse relativement difficile, (je vous expliquerais ça prochainement !) j’ai décidé de reprendre tout en douceur ! Car avec mon ventre rond, comme une grosse pastèque sur le point d’exploser, il m’est très pénible de rester debout trop longtemps…

J’ai donc opté pour ce cake au citron, de Pierre Hermé, qui me faisait de l’œil depuis un bon moment ! En fait pour tout vous dire, je l’avais déjà « testé » il y a une éternité, (ou ce qui me semble être une éternité vu mon état de ces derniers mois…) mais je l’avais trouvé un peu trop cuit, et du coup la texture était plus compacte !

Comme j’ai du mal avec les réalisations dont je ne suis pas entièrement satisfaite… j’avais préféré attendre et le refaire mais en mieux ! Ce qui est aujourd’hui chose faite !

Car ce cake n’a rien à voir avec le précédent : il est moelleux à souhait avec un bon goût de citron, très rafraîchissant ! Sincèrement c’est un pur moment de douceur, qui nous fait du bien au moral et que je vous recommande vivement, parce qu’en plus il n’est pas bien compliqué à faire !
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