rhum

Bûche marron-poire de Julien Loustau

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Avant de vous parler de la bûche de Noël après Noël → comme d’habitude, je tenais à vous souhaiter mes meilleurs vœux pour l’année 2021 !

Comme tout le monde, on espère bien évidemment qu’elle sera plus simple, plus douce, et surtout qu’on pourra revoir tous nos proches comme avant !

J’espère aussi que j’aurais un peu plus de temps et d’énergie pour pâtisser car cela me manque terriblement !

Quoiqu’il en soit malgré mon emploi du temps,  je tenais à vous présenter la bûche que j’avais réalisée pour Noël mais que j’ai refaite : car j’ai eu la flemme de prendre des belles photos le jour J… et au final, il s’est avéré que j’avais bien fait d’avoir la flemme !
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Canelés – Arnaud Marquet

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Pour une fois, je vais vous épargner mon long discours habituel !

Car je vous avais déjà parlé en long et en large de ces petites choses hautement addictives et terriblement délicieuses ici.

Si j’ai voulu changer la recette c’est principalement pour deux raisons :
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Bûche piña colada – Thierry Bamas

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Oui oui… je sais que le 25 décembre est passé !

Qu’est-ce qu’elle nous fait là Kiwipatate, elle est nostalgique des fêtes ou elle s’est emmêlée les pinceaux dans les dates du calendrier ??

Que je vous explique : c’était une des bûches que j’avais essayées à Noël et qu’on avait vraiment adorée !

D’ailleurs je pense que c’est ma préférée de toutes celles réalisées pour l’occasion !
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Bûche roulée à la crème au beurre pralinée

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Je tenais à vous souhaiter mes meilleurs vœux pour l’année 2019 : amour, santé et bonheur !

Puisse t-elle être propice à la réalisation de tous vos rêves et projets et être belle, douce et pleine de gourmandises ! 😉

Cette année (ou devrais-je dire l’année passée !) il y un biscuit qui a fait le tour de la blogosphère,  un biscuit à tomber par terre, hyper moelleux et qui plus est facile à travailler !
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Financiers coco

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Quand tu n’as plus rien ni dans ton frigo, ni dans tes placards… (d’ailleurs il ne me restait plus que deux œufs et à peine 125 g de beurreMAIS que tu ne peux pas te passer de ton dessert quotidien…

Quand tu te rappelles qu’il te reste des blancs congelés (croyez-moi : on peut en faire des choses avec des blancs, toujours bien d’en avoir en stock !) et un sachet de coco râpée… et bien tu fais des financiers coco !

J’avoue j’ai hésité entre des financiers et des macarons, mais j’ai opté pour le plus rapide : en effet  je souffre de « flemmite » aiguë cette semaine !
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